Kopenhag-Danimarka

Yeni Sayfa 1

(Kopenhag Merkezinden Birka� G�r�n�m)

Danimarka’nın başkenti olan bu şehir, daha ilk adım atmanızdan itibaren sizi muhteşem mimarisiyle etkileyecektir, eminim. Bu sanatsal a�ıdan zengin şehirde dolaşırken, etrafınızda d�nyanın her yerinden insanlar g�rmek m�mk�n. Ki olayın en g�zel tarafı, dışarıdan buraya gelen insanların kendi k�lt�r�n� yansıtan elbiseler giymesidir. G�z zevkinize hitap edecek bir durum yani. Şimdiye kadar tanıştığım insanlar itibariyle Danimarka`da bir�ok T�rk (�zellikle Konya ve Sivas` tan g��enler), Arap, Pakistanlı, Nepallı, Balkan g��menleri, �inli, Afrikalı ve Polonyalı var. Yani şehir tamamen turistlerle kaplı desem yeri var.
Diğer dikkatimi �eken olay ise şehrin �ok az sayıda fabrikaya sahip olmasıdır. Bu nedenle de şehirdeki para akışının �retimden değil, tamamen ticaretten (İthalat-İhracat) sağlandığı kanaatindeyim. Şehirde yaşayanların ve y�netimin de sanata verdiği değere bakılırsa g�n�m�zde İskandinav �lkelerinin neden en zengin �lkeler arasında olduğu belli olmaktadır.

Ulaşım…

Burada �zellikle ulaşımda bisiklet �ok fazla kullanılmaktadır ve şehir trafiğinde ayrı bir yer tutar. Bu nedenle şehre girdiğinizde kendinizi �in’deymiş gibi sanabilirsiniz. T�m yolların kenarında ayrıca bir bisiklet yolu bulunur ve size tavsiyem otob�s duraklarında iken y�da otob�slerden indiğiniz zaman bu bisiklet yollarındaki bisikletlilere �ok dikkat etmeniz. Yoksa her an bir bisikletliyle �arpışabilirsiniz. Kendi adıma s�ylemem gerekirse bana alışması bir hayli zor gelmişti.

(Metro ve Tren İstikamet Haritası)

Bizim �lkemize nazaran burada minib�s ve dolmuş olayına hi� rastlamadım. Bisiklet dışında sık kullanılan ulaşım ara�ları otob�s, yeraltı treni (metro), normal tren sistemleri ve taksilerdir. Şehir i�i toplu taşıma ara�larının kullanımı şu şekilde ger�ekleşiyor.
Otob�s ve metrolara binerken clipkod dedikleri, 10 haneli sistem kullanılıyor. Bunlar otob�slere binerken kapının �n�ndeki yazıcı mekanizmanın i�ine sokulup tarih-saat yazılması beklenir. Şehir b�lgeler halinde numaralandırılmış olduğundan temin ettiğiniz clipkodların numaralarına, yani ka� b�lge i�in ge�erli olduğuna dikkat etmelisiniz. 10 kullanımlıktırlar ve eğer en az 2 b�lgelik aldıysanız her kullanımdan sonra bir saat �cretsizler.

(Stamkort �rneği)

Başka bir sistem stamkort yani bizim dilimizdeki paso dur. Sadece şof�re g�sterilmesi yeterlidir. Bu kart tren istasyonlarından ve anlaşmalı alışveriş merkezlerinden temin edilebilir. Fakat bu konuda dikkat edilmesi gereken bir husus var. Stamkortunuzu alırken kullanmak istediğiniz b�lgelerin numaralarını, aldığınız kişiye belirtmelisiniz. Farklı b�lgelere gidecekseniz bu kartları kullanamazsınız. Fiyatları aldığınız b�lge ve kullanacağınız tarihe g�re(1 ay y�da daha fazla) değişmektedir.

Bunun dışında biletinizi otob�s şof�rlerinden 23 Krone (2011–2012 fiyatı) karşılığında temin edebilirsiniz. Cep telefonu mesajı kullanılarak yapılan bir y�ntem daha var ama bunu daha tam anlamıyla ��zebilmiş değilim. Anladığım kadarıyla bulunduğunuz durak b�lge numarası ve ineceğiniz durağı yazıp mesajınızı g�nderiyorsunuz. Gelen mesajı telefonunuzdan şof�re g�sterip biniyorsunuz. Yol �creti telefon bakiyenizden d�ş�l�yor diye tahmin ediyorum.

Gezi Programı…

Kendi gezilerime dayanarak, gezmekten keyif alacağınızı d�ş�nd�ğ�m yerleri aşağıda belirtiyorum.

Little Mermaid ( K��k Deniz Kızı Heykeli ) :

(K��k Deniz Kızı Heykeli)

K��kl�k masalların hatırladığımız, aynı zamanda kibrit�i kızın da yazarı olan masal ustası HANS CHRİSTİAN ANDERSEN ’in en �nl� masal karakterlerinden biri olan k��k denizkızının heykeli, 1913 yılında Edvard Eriksen tarafından Nyhavn Limanı yakınlarına yapılmıştır. Zamanla başı ve kollarından tahrip g�r�p şekli bozulunca, Danimarkalı artist BJ�RN N�RGAARD tarafından tekrardan yapılandırılmıştır. G�n�m�zde bu heykel Kopenhag’ın ismiyle �zdeşmiş olup, şehrin simgesi haline gelmiştir.

Tivoli:

(Tivoli’den gece ve g�nd�z resimleri)

İ�inde lunapark, restoranlar, �i�ek bah�eleri, g�ller, konser salonları, kafeler, pantomim tiyatrosu ve hatta �in Pavyonlarını bulunduran bu mek�n 80 d�n�m (21-acre) olup 1853 yılında kurulmuştur. Giriş �cretli olmakla birlikte şehir merkezine 100m kadar yakindir. Benim keşfedebildiğim kadarıyla ana kapılarından biri Kopenhag şehir merkezine diğeri ise tam arka tarafında olup merkez tren istasyonuna bakar. Tivoli �zellikle l�ks bah�eleriyle �nl�d�r ve bu bah�elerde oturup etrafı izlemekten keyif alabilirsiniz. Giriş paralı (2011–2012 fiyatlarıyla 90 DKK-yaklaşık 30 TL) olup, i�eride bir�ok �cretsiz g�steriler sunulur. Yaz aylarında, geceleri, �zelliklede cumartesi geceleri havai fişek g�sterilerini izlemenizi tavsiye ederim.

Stroget - Walking Street ( Y�r�yen Cadde ) :

(Y�r�yen Cadde İnsanları)

İstanbul i�in Taksim, İzmir i�in Kemeraltı nasıl bir şeyse burada da Stroget aynidir. Şehrin en kalabalık en işlek caddesidir. Sokağa girdiğinizde bir�ok restoran, kafe ve mağazayla karsılaşırsınız. Ayrıca bu sokakta bir�ok T�rk restoranı g�rmek pek�l� m�mk�n… Fakat size tavsiyem bu sokağa Cuma ve Cumartesi g�nleri (Danimarkalıların en �ok i�tikleri ve sokağa d�k�ld�kleri g�nler) gelmenizdir. Gece g�nd�z saat farkı ayırt etmeksizin burada y�r�rken amat�r sanat�ıların yeteneklerini sergilediklerini izlemenizi, sokak sarkıcılarının birbirinden g�zel şarkılarını dinlemenizi, Heykel gibi duran boyalı insanların yoldan ge�enlerle nasıl sakalaştıklarını izlemenizi �neririm. T�m bu canlı d�nyadan sıkılıp biraz daha ilgin� şeyler g�rmek istiyorum diyorsanız eğer Stroget �zerinde bulunan Guiness Rekorları d�kk�nını ve ardından cadde sonunda bulunan Kongens Nytorv kavşağı yanındaki Nyhavn sahilini de ziyaret edebilirsiniz.

Christiansborg Slot (Christiansborg Sarayı):

Christiansborg Slot g�r�n�mleri)

Burası t�m Slotsholmen (Saraylar B�lgesi) adası �zerine kurulmuştur. Bu b�lgeyi gezmek t�m g�n�n�z� alabilir. Geniş batı kanadı evleri, Danimarka parlamentosu, b�y�k saray, başbakanın ofisi 1907 ile 1928 tarihleri arasında yapılmış olup, 1884 yangınından sonra taşınmıştır. Ayrıca kraliyet ziyaret�i odaları burada bulunmaktadır. Ayrıca 1167 yılında var olmuş olan Bishop Absalon Kalesinin yıkıntıları ve harabeleri de bu saraylar b�lgesi i�erisinde bulunmaktadır. Ayrıca Kraliyet Ara�ları M�zesi, Tiyatro M�zesi ve Danimarka Kraliyet Tersanesi M�zesi de bu b�lgede yer alır.

Christiania:

(Christiania Ana Giriş Kapısı ve İ�eriden Birka� G�r�nt�)

Kopenhag i�erisinde dış d�nyadan soyutlanmış ve uyuşturucu maddenin (esrar) serbest olarak kullanılabildiği bir yerdir. İ�eride bir�ok tezg�h ve a�ık halde satılan esrar maddeleri bulunur. Fakat bu maddenin k�t� etkisinin yanı sıra kimse kimseye karışmaz. Konuştuğum kişiler ve anlattıklarına g�re ilk zamanlar burası asker lojmanları olarak kullanılmaktaymış. Devlet bu araziyi boşalttıktan sonra şehir �eteleri buraya yerleşmiş. Ardından �eteler zamanla kaybolmuş. Bu b�lgenin her tarafı duvarlarla �evrili olup dışarıdan gelenlere hoşg�r� g�sterilmeye başlanmış. Esrar kullanılması nedeniyle polis sık sık buralara baskınlar d�zenlemiş fakat bu seferde i�erideki t�m satıcılar şehir i�ine dağılmaya başlamış. Fakat buranın yerlileri esrar maddesini hafif uyuşturucu olarak g�r�p sadece onun i�ilmesine izin verirlermiş. Diğer uyuşturucu maddelerin kullanımı kesinlikle yasak ve i�eride hoşg�r�yle karşılanmadığından devlet artık buraya karışmaz olmuş. Buradaki durumu sosyal bir deney olarak kabul etmiş. Giriş tabelasının hemen ardında �ıkarken şu yazıyı g�rd�m ve kendimi acayip hissettiğimi itiraf etmeliyim. “ Şu anda Avrupa Topraklarına Girmektesiniz). Burada yaşayanların kendine �zg� bayrakları dahi var. Devletten kopuk bir hayat yaşıyorlar fakat kimseye zarar vermiyorlarmış. Şehir merkezinden metro ile 10 dakikada varabileceğiniz bu yerde t�rl� etkinlikler var. Ayrıca i�erideki kafeler ve barlar da fiyatlar ucuzdur. Burada dikkat etmeniz gereken hususlar, bu b�lge i�erisinde fotoğraf �ekmemek ve koşmamaktır. Koşmak neden yasak diye sorduğumda aldığım cevap ger�ekten ilgin�ti. Koşmak b�lgenin istila edilmesi anlamına gelmekteymiş. Bunun dışında b�lgede en sevilen hayvanlar k�pekler olmasına rağmen burada bir k�peği sahiplenmek y�da sahibi olmak pek hoş karşılanmayan bir davranış. Bu şekilde farklı kuralları olması da ilgi uyandıran bir durum gibi geldi. B�lgeye sığınma isteğiyle gelenlere hemen bir oda verildiğine ve Danimarka’nın en kaliteli tarım aletlerinin (K�rek, tırmık vb. gibi) burada yapıldığına dair de s�ylentilere şahit oldum. Her şeye rağmen buradaki gezintimin keyifli olduğunu s�yleyebilirim. �zelliklede duvarlarda bulunan grafiti �alışmaları ger�ekten g�z alıcı.

Marmorkirken (Mermer Kilise):

(Mermer Kilise-Frederick Kilisesinden G�r�nt�)

Frederick Kilisesinin diğer adı olup, yapımı 1749 yılında Amelienborg Sarayı yakınlarında başlanmış. Fakat 1894 yılına kadar tamamlanamamıştır. Genişliği 30 metre �apında olup Roma’da St. Peter de modellenmiştir. Ben gittiğimde tadilatta olmasına rağmen bile g�r�n�m� ve mimarisi muhteşem olduğunu s�ylemeliyim.

Rosenborg Slot (Rosenborg Sarayı):

(Rosenborg Slot, �nden Arkadan ve yandan �ekilmiş fotoğrafları)

(Rosenborg Slot bah�esinde g�neşin tadını �ıkaranlar ve ufak �aplı bir konser etkinliği)

Burası 1606 yılında 4. Christian (Danimarka G�neş Kralı) ve kraliyet ailesinin, yazlık saray olarak kullandığı mimari olup, 18. y�zyılda 4. Frederik’ in Fredensborg Slot’ u inşa ettirmesinden sonra bu g�revini yitirmiş ve ziyaret�ilere a�ılmıştır. �st katılarda 24 adet odası olmakla beraber, kral tarafından kullanılırken kraliyet sanat koleksiyonunun, mobilyalarının ve m�cevherlerinin burada bulunduğu s�ylenmektedir. Danimarka halkı, aileler ve turistler buranın geniş bah�esinden ve manzarasından yararlanıp burada sosyal aktiviteler d�zenlemekte ve g�zel havalarda �imlerde bol bol g�neşlenmektedirler.

Etkinlik Programı…

Ocak ve Şubat Ayları Etkinlikleri

Yeni Yıl: Yılbaşına daha girmeden şehrin cıvıl cıvıl renklerle s�slenmiş olduğunu zaten g�receksiniz. Yılbaşı kapsamında bir�ok konser ve etkinlikler sizi bekliyor olacaktır. 2012 yılbaşını hatırlıyorum da, Radhusplasen yani Kopenhag meydanında aralıksız 2.5 saat s�ren havai fişek g�sterisinin ardından tanımadığınız insanların sizi kız erkek ayırt etmeden yanına �ekip saatlerce kucaklaştığını hayal edin. O zaman bu sıcakkanlı insanlarla vakit ge�irmenin tadına varacağınıza eminim.

Kış Jazz Festivali: Ocak ayının sonu ve Şubat ayı başlangıcında jazz m�zik severler i�in oluşturulan bu etkinlik k��k �apta ger�ekleşse dahi, eğer ki toplu halde m�zik dinlemekten hoşlanıyorsanız bu sizin i�in ka�ırılmaması gereken fırsatlardan biridir.

Mart ve Nisan Ayları Etkinlikleri

Dyrehaven Parkı A�ılışı: Danimarka’nın en eski eğlence parkı olan Dyrehaven parkı, orman manzarası ve geyikleriyle kendinizi doğaya kaptıracağınız bir yerdir. Her sene Mart ayının son hafta sonu a�ılıyor, bilgilerinize…

Kopenhag Film Festivali: Nisan ayı i�erisinde 11 g�nden fazla s�reyle d�zenlenen Kopenhag’ın nitelikli film festivalinde yaklaşık 160 film, y�netmenleri ve akt�rleri eşliğinde yoğun bir programla izleyicilere sunulmaktadır. Yabancı dilinize g�veniyor ve tam anlamıyla bir sinema tutkunuysanız, bence ka�ırmayın derim.

2. Margrethe’ nin Doğum G�n�: 16 Nisan doğum g�n�nde halkı tarafından �ok sevilen Danimarka Krali�esi Amalienborg sarayı balkonuna �ıkar ve saray bah�esini dolduran kalabalığı ve muhafızlarını selamlar. Binlerce kişi de bayraklarını sallayıp, krali�eye olan saygısını bu şekilde dile getirir. Danimarkalılara �zg� ulusal bir g�n yani…

Tivoli’ nin A�ılışı: Gezilmesini tavsiye ettiğim paragrafta bahsettiğim Tivoli’ nin a�ılışı Nisan ayının ortalarına denk gelmektedir ve Eyl�l ayının ��nc� haftasında ger�ekleşen kapanışa kadar etkinliklere ara verilmemektedir.

Mayıs Ayı Etkinlikleri

İş�i Bayramı: �lkemizde de bir�ok yerde kutlanan, �oğu iş yerinde ve �oğu �lkede tatil g�n� ilan edilen 1 Mayıs iş�i bayramı Danimarka’da da kutlanıyor. Fakat �lkemizdeki gibi mitingler ve y�r�y�şlerin tam aksine buradaki halk iş�i bayramında, F�lledparken b�lgesinde toplanıp, sevimli danslarını yapıyor, şarkılar s�yleyip piknikler d�zenliyor.

Bira Festivali: K��k b�y�k t�m bira �reticilerinin, t�m alkol severlerin katıldığı, biraların Danimarka’ yı kelimenin tam anlamıyla g�mb�rdettiği, �lkenin en b�y�k bira festivalidir. 10.000 alkole susamış insanın toplandığı bir kalabalık d�ş�n�n, demek istediğimi anlarsınız.

Kopenhag Maratonu: Mayıs ayının ortalarında bir Pazar g�n� d�zenlenen İskandinavya’nın en b�y�k maratonu, 5000 katılımcı ve gencin dışında binlerce seyirciyle izlenmeyi hak ediyor olmalı…

Kopenhag Karnavalı: Mayıs ayı i�erisinde 3 g�nden fazla s�ren bu festivalde, k��k tekneler �zerinde Brezilyalı tarzında etkinlikler, m�zisyenler ve kost�ml� dans�ılar g�rmeniz m�mk�n. Nerde mi? Kopenhag kanallar b�lgesidir, etrafına bak yeter…

Haziran Ayı Etkinlikleri

Kopenhag’ın Değişimi: Ve Kopenhag yaz sezonuna hazırlanıyor… Haziranın ilk haftalarında gece hayatı kutlamaları, club ve Dj bar a�ılışları, etkinlikler başlamaktadır.

St Hans Akşamları: Danimarkalılar Haziran akşamlarına bu ismi verir. Bu g�nler onlar i�in park ve bah�elerde gezme, plajlara gitme, şarkılar s�yleme ve evlilik g�nleridir.

The Roskilde & Jazz Festivalleri: Avrupa’nın en b�y�k rock festivali unvanını taşıyan bu festival epey bir pahalı (2011 fiyatlarıyla yaklaşık 2300DKK ile 2800DKK arası yani 750TL-850TL) olmasına rağmen g�r�lmeye değer. A�ık hava konserlerinin sergilendiği bu alan 70.000 kişilik kapasitesiyle g�z�n�z� doyurabilecek nitelikte olduğunu d�ş�n�yorum. İlk festival 1971 yılında olup, katılım sayısı 10.000 civarında kişiyle ger�ekleşmiş. G�n�m�zde burada 150’nin �zerinde rock, tekno, trance, d�nya m�zikleri ve jazz etkinlikleri d�zenlenmektedir. Kopenhag’dan yarım saat s�ren bir tren yolcuğuyla buraya ulaşmak pekala m�mk�n.

Danimarka Yarışları: Danimarka’nın en �nemli at yarışları Haziran ayının sonlarında şehrin kuzeyinde ki Klampenborg yarış pistlerinde d�zenlenmektedir.

Temmuz Ayı Etkinlikleri

Kopenhag Jazz Festivali: Kopenhag’ın tek başına d�zenlediği ve Kuzey Avrupa’nın en b�y�k jazz festivali Temmuz ayının ilk 10 g�n�n� kapsayarak, kendi formundaki jazz kutlamalarıyla ve d�nyaca �nl� şarkıcı ve m�zisyenlerin katılımlarıyla ger�ekleşir. Bu festival kapsamında sokak sanat�ılarının da g�sterilere kattığı rengin, şehir hayatının ruhunuza işleyeceğine eminim.

Ağustos Ayı Etkinlikleri

Liman K�lt�r�: Ağustos ayının ilk haftası limanlar ve kanallar �zerinde geniş k�lt�rel programlar ve spor etkinlikleri d�zenlenir. Bu kapsamda yapılan bir�ok etkinlik �cretsizdir.

Kopenhag Dizayn Haftası: Ağustos sonlarında başlayıp Eyl�l ayı başlarına sarkan g�nlerde, 11 g�n boyunca Kopenhag tasarımcıları tarafından �eşitli seminerler verilir. �eşitli yarışmalar d�zenlenir. 70 kadar tasarımcı, d�nyanın en yaratıcı tasarımcısı �d�l� i�in yarışır. Festival yılları şimdilik 2011–2013 yılları arasında sınırlıdır.

Kopenhag Yemek Festivali: Ağustos ayı sonlarından Eyl�l başlarına kadar d�zenlenen İskandinavya’nın en b�y�k yemek festivali, restoran ve gıda �reticilerinin katılımıyla şehrin dışına doğru taşmaktadır.

Kopenhag Eşcinseller G�n�: Bu seneki ilk Kopenhag turumda kendimi bu etkinliğin i�erisinde buldum. Her ne kadar bana uymayan bir durum olsa da, t�m homoseks�el erkeklerin ve lezbiyenlerin katıldığı, kimi zaman konserlerle s�slenen, danslarla eşlik edilen bir etkinlik. Danimarka kurallarına g�re bu tercihli insanların evlenmeleri yasal bir durum. Sadece dini nik�h kıyamadıklarını biliyorum. Bu �zel g�n i�erisinde bir�ok eşcinsel kamp kurar ve fl�rt eder. Eğlence dolu bir yaşamları olduğunu ve eğlenceli bir g�n ge�irdiklerini g�zlemledim. Kimseye tavsiye etmesem dahi, saygı duyarım.

Eyl�l Ayı Etkinlikleri

Altın G�nler Festivali: Yılda bir ger�ekleşen bu k�lt�rel ve tarihi festival, Eyl�l ayının ilk 3 haftası boyunca s�rer ve şehirdeki bir�ok m�zeyi kendi kapsamına alır.

�ocuk Filmleri Festivali: Eyl�l ayının k��kler a�ısından en renkli ge�en festivallerinden biri olup, 11 g�n boyunca devam eder. �ocukların kendi �ektikleri filmler sergilenir ve k��klere kendi filmlerini �ekme imk�nı tanınır.

Kopenhag Sanat Fuarı: Bu b�y�k sanat fuarı 500 den fazla kuzeyli artistin �alışmaları ve 9000 kişilik bir izleyici kitlesi eşliğinde ger�ekleşmektedir.

Kopenhag Blues Festivali: Bu uluslar arası etkinlik ise Eyl�l ayının sonları ile Ekim ayının başlarına kadar sarkan bir haftalık s�re zarfında ger�ekleşir.

Kopenhag �ağdaş Sanat Festivali: Toplamda 4 g�n s�ren festival kutlamaları, Danimarkalı ve uluslar arası yeteneklerin modern sanat �er�evesinde g�sterime sunulmasıyla ger�ekleşir. Etkinliklerin a�ılışları, kişisel �alışmalar, tartışmalar (eleştiriler), ve �cretsiz turlarla başlar.

Ekim Ayı Etkinlikleri

K�lt�r Geceleri: Genellikle Ekim ayının ikinci Cuma g�n� başlayan bu etkinlikler, harika g�ky�z� g�sterileri, şehir m�zeleri, tiyatrolar, galeri ve k�t�phane etkinlikleri ile devam eder. Bu �zel g�n kapsamında Rosenborg Sarayının kapıları bu gecelere doğru geniş kapsamlı �zel etkinliklerle a�ılır. �lkemizdeki m�ze kartları gibi “Kulturnatten Pass” kartı bulunanlara �cretsizdir.

Kasım Ayı Etkinlikleri

Kopenhag Belgesel Film Festivali: Kasım ayının başlarından ortalarına kadar s�ren bu belgesel filmler festivali şu anda 10. yılını doldurmuş olup, kendi alanında İskandinavya’nın en b�y�k festivallerinden biridir.

Aralık Ayı Etkinlikleri

Christmas (Noel): Aralık ayının ilk Pazar g�n� herkes sokaklara d�k�lmeye başlar. Radhusplasen meydanına devasa bir Noel ağacı dikilir. Noel Baba’nın şehre girdiğine insanların arasında gezip bu devasa Noel ağacında yolculuğuna son verdiğine inanılır. Bu tarihler arasında t�m alışveriş merkezleri s�slenir. Kilise konserleri başlar. Danimarkalılar Aralık ayının 24. g�n� gecesine kadar sokaklara d�k�l�rler. 24’� akşamında ise Christmas’ ı, evlerinde geleneksel akşam yemeklerini yiyerek ve noel ağacı etrafında dans ederek kutlarlar.

Tivoli’nin Christmas Etkinlikleri: Tivoli Christmas g�nlerinde Kasım ayının ortalarında tekrardan a�ılıp 23 Aralık tarihinde yeniden kapanır. Bu tarihler arasında b�y�k marketleri, �zel etkinlikleri, �zel Christmas tabelaları, �zel kost�mleri ve tiyatro g�sterileri ile ziyaret�ilerine g�zel zaman ge�irmelerine olanak sağlar.

Karnınız Acıkmadı mı?

Danimarka’daki yemek k�lt�r� T�rkiye’mizdeki kadar gelişmiş olmasa da, buranın halkının da kendine �zg� ağız tadı bulunmaktadır. Genelde salata tarzı yemekler yerler. Burada zamanla şekillenmiş ve her gelen milletin ağız tarzına g�re acılı, acısız, etli, sebzeli bir�ok �eşit salata yiyebilirsiniz. Ayrıca Danimarka peynirinin de tadına varmanızı tavsiye ederim. �zellikle Kopenhag’ın en geniş restoran zincirlerinden biri olan T�rk sahipli ChiliMili’de karnınızı ş�yle afiyetle doyurursanız ne demek istediğimi anlarsınız. Adım attığınız her sokakta sushi yapan �in restoranları da bulabilirsiniz. Ama yok, ben kendi k�lt�r�m�zden yemekler yemek istiyorum derseniz her k�şe başında bir kebap�ı ve shawarma ( D�ner) satan bir d�kk�n bulmanız da pek�l� m�mk�n.

Musa AHMETOĞLU
25 Mayıs 2012 – Cuma